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晴れのち曇りときどき雨

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6月の食卓 麺の巻

まずはスパゲティ ボロネーゼ風
ミートスパゲティとボロネーゼスパゲティの違いがわからない・・・
わからないけど美味しくできました
   200805281806000.jpg

とてつもなく辛いものが食べたい日ってありませんか?
私にはあるんですよねぇ~
家族にとっちゃ迷惑な話ですよ、まったく ^^
アラビアータってイタリア語で「怒り」という意味だそうで
カッカと怒ってるように辛いのでこの名称がついたとか・・・
ほうれん草と海老のアラビアータ風で怒ってみました

   200806061951001.jpg

アジアン風で怒ってみたり

   200806051859000.jpg

トムヤムクンの固形スープ使用
甥の指示通り225ccの水にネギとセロリたっぷりで作りました
何を思ったか固ゆで素麺も入れてベトナム、タイの友好創作麺となりました

マーボー麺、マーボー飯よりちょいと手が込んでますかしらね
中華麺を湯通ししてごま油をひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼くのがコツ
そそ・・グラスの中身は麦茶ですから ^^;
   200806021853000.jpg

冷たい天麩羅うどんを食べたいが為に天麩羅揚げました
子どもが大きくなったからこその一杯かも・・・

   200805291817000.jpg

来月はもっと麺メニューが増えると思うんですよね
三食麺でもいいなぁ~~なんて最近思うんです
なんか父に似てきた?って思う今日この頃です。

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COMMENT
ややこしいもんが・・・
書き込んであるようやなぁ…と思ぅとりました。
気にせんといてね。
「豆腐田楽」ってあのヘンの名物やったん!?
私は一般的な豆腐のメニューかと思ってました。
「豆腐が父の好物やった」と過去形で書かんとアカンことになってしまいましてん、先週。
思いの外に急なことでしたが、比較的幸福な最後やったと思えるので家族一同それ程には落ち込まずに過ごしています。

今、安藤投手が満塁の危機を凌いで1回表が終わりました(^^;
すんまへん。
にこちゃん お暑ぅ~ございます
下衆なコメントを退治してたら
「やっちまったなァ」してしまいました。
以後気をつけますです。

麺好きな父のスパゲティーを食べてるところは見たことないわ
にこちゃんのお父上はお豆腐好きなんやね
昔は木綿と絹だけやったのが、今は柚子やの青豆やのいろいろあるよね
そうそう我が故郷の名物に「とうふでんがく」がありますわ
近くやから知ってるかな?

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